BAMBOUTEYA
Pour le manbooty, qui vient de la région du Sawahil (Suez, Alexandrie, Port-Saïd, Ismaïlia), il existe plusieurs orthographes : manbouti, bambouti, banbooti, bamboutiya, ou manbooti.
Dans le manbooty, ce sont les activités des pêcheurs, aussi bien sur terre qu’en mer, qui sont représentées. Pour attirer ou bien effrayer les poissons, les pêcheurs frappent avec une cuillère sur le bord du bateau. Dans cette danse, deux cuillères métalliques allongées sont reliées l’une à l’autre et transformées en instruments de musique.
Les danseuses frappent les cuillères contre leurs épaules, leur ventre, leurs cuisses, leurs pieds ou sur le sol au rythme de la musique, ou sans accompagnement musical. La danse des pêcheurs, porteuse d’une gaieté et d’une joie de vivre très grande, est basée sur des combinaisons de pas rapides, légers, sautillants et accentués par un jeu de jambes.