Le mizmar, également appelé zurna ou zorna en Turquie, est un instrument à vent à anche double de la grande famille des hautbois dont les origines sont turques.
Le mizmar, ou zurna, s'est répandue dans toutes les contrées sous domination musulmane, notamment en Turquie, en Arménie, en Géorgie, en Iran, dans les pays arabes (en Syrie, en Iraq, au Liban, en Égypte), dans les pays amazigh (au Maroc, en Algérie), au Niger, en Grèce (aussi pipiza et karamouza) et dans les Balkans.
Le mizmar se joue debout, souvent avec la technique du souffle continu.
La plupart du temps acccompagné par un tambour à double membrane, il a développé un répertoire plus mélodique au cours des siècles, par l’intermédiaire de formations composés de 2 à 4 musiciens.
Ils accompagnent en autre la fameuse danse des Tsiganes ghawazis, la danse paysanne du bâton (râqs al-tahtîb) et la course effrenée des chevaux (râqs al-khil) pendant les mawlid, les fêtes religieuses.
